Avec la fête de la St-Valentin qui arrive à grands pas, on s’est dit qu’on vous donnerait un coup de main pour organiser une soirée mémorable. Que ta date et toi soyez plus du genre relax sans prétention ou hopeless romantic, vous y trouverez votre compte dans cet article grâce à nos 4 menus concoctés avec amour. Je pense qu’on sera tous d’accord pour dire qu’une soirée où y a de la pizza, c’est une soirée réussie… Et si tu fais partie des gens qui ne peuvent concevoir qu’une pizza fasse partie d’une soirée chic et romantique… continue ta lecture tu pourras être très surpris•e en lisant le point #3. Alors sans plus tarder, voici donc nos 4 menus pour en faire voir de toutes les couleurs à cette personne qui t’est chère!
#1 : Le couple de longue date
Eux ils savent que l’important c’est juste de passer un bon moment de qualité ensemble pour se rappeler combien ils s’aiment depuis toutes ses années. Alors, si c’est ton cas installez-vous confortable, partez un bon film tout en savourant un bon repas Phil & Fred, ce sera une soirée à succès garanti! Ici, on va te suggérer un menu pour t’inspirer, cependant, rappelle-toi que tout est dans les petites attentions. Il n’y a que toi qui saches si ta douce moitié raffole de la burrata, alors n’hésite pas à remplacer certains items du menu concocté pour lui montrer que tu as choisi des options avec tous ses aliments favoris.
La suggestion du chef : On te suggère d’opter pour notre pizza Brie & Oignons Confits pour un petit effet de surprise. Cette pizza est garnie d’oignons confits, de fromage brie, de mozzarella, de bacon et pour finir, l’élément qui rend ça à un autre niveau… du romarin frit! Crois-nous, c’est une combinaison à faire tomber par terre. En plus, c’est la St-Valentin, alors pourquoi pas faire changement de la routine? C’est une nouveauté sur le menu alors il n’y a pas beaucoup de chance que ta date y ait déjà goûté. Comme accompagnement, on veut que cette création somptueuse reste la star du repas alors on te suggère d’y aller avec un choix simple, mais efficace comme une bonne salade verte avec notre vinaigrette maison. Pour un accord alcool et pizza réussi, on te conseille un vin blanc comme le Domaine Bousquet qui est un chardonnay biologique. Si tu as envie d’un dessert après tout ça, notre tarte à la lime pourrait être une bonne option tout en fraîcheur.
#2 : Le couple qui ne sait pas trop si c’est une date
Oh! Ça, c’est une situation inconfortable… Vous étiez tous les deux seuls pour la St-Valentin alors vous avez décidé de vous organisez une petite soirée, mais vous ne savez pas trop si c’est seulement parce que vous n’aviez pas envie d’être seul ou bien si c’est une vraie date. N’inquiète-toi pas, we got you! Dans ce genre de situation, l’important est d’y aller tout en subtilité, donc tu ne veux ni en faire trop ni pas assez. Juste assez pour la/le surprendre, mais pas trop pour mettre la personne dans une situation inconfortable si finalement c’était une petite soirée casual.
La suggestion du chef : Tu veux avoir l’air de la personne qui a juste de bons goûts raffinés dans la vie. Alors, même si tu en avais vraiment envie, oublie ta pizza pepperoni fromage pour ce soir. On a deux choix pour toi, soit la Méditerranéenne ou bien la 4 fromages. Avec la première option garnie de sauce tomate, fromage, poivrons rouges et verts, zucchinis, oignons, olives kalamata et feta, c’est une option qui plaira à coup sûr, mais qui sort de l’ordinaire des pizzas classiques. Si tu te sens plus cheesy, opte pour la 4 Fromage qui est garnie de sauce tomate, chèvre, parmesan, mozzarella et suisse. En accompagnement, on opte pour des frites de patates douces ou si tu veux faire découvrir quelque chose de nouveau à ta date, pourquoi pas les frites de céleri-rave! On accorde le tout avec la succulente bière blanche de Magwa de la brasserie Dépareillée. Pour finir le tout en beauté, ajoute un bon brownie classique à ta commande en ligne, parce qu’absolument tout le monde aime ça!
#3 : Le couple épicurien qui aime les trucs fancy
Si tu n’étais pas encore convaincu que de la pizza ça pouvait faire partie d’une soirée chic, attention c’est là que ça se passe! À notre pizzeria, on a des options pour tout le monde… Que tu sois végétarien, fan de viande, plus conservateur ou plus raffiné, on a quelque chose à te proposer! Savais-tu qu’on n’a pas seulement de la pizza chez Phil & Fred? Notre pizza est vraiment délectable, mais si tu es moins dans le mood pour une bonne pizz’, pourquoi pas essayer nos pâtes ou même nos délicieux risottos? On a également plein de variété et d’entrées disponibles, consulte-les juste ici. Pour une soirée raffinée réussie, tout est dans la présentation et dans les choix sélectionnés. Voici donc ce qu’on te propose…
La suggestion du chef : Quoi de mieux que notre pizza Champignons truffes et tomates séchées pour surprendre ta douce moitié? Si cette personne est fan de truffes, elle sera ravie par cette pizza garnie de sauce tomate, fromage, champignons truffes, tomates séchées et basilic. Moins fan de champignons? Pas de soucis, on te suggère alors notre pizza Saumon fumé à chaud garnie d’huile d’olive, de fromage, de saumon fumé, d’oignons rouges et de câpres. Si tu n’as pas encore goûté à cette pizza, tu dois absolument remédier à ça! Comme accompagnement, on y va all-in ici, parce qu’on sait que les épicuriens, ça n’aime pas manger un seul repas, ça veut goûter à tout! Tant mieux s’il y a des restants pour les lunchs du lendemain! On te suggère fortement d’ajouter notre risotto au canard confit à ta commande. Cette création de riz arborio, sauce demi-glace tomatée, canard confit, oignons rouges et roquette sera la touche de plus qui rendra ton souper 100% réussi. On accorde le tout avec un bon vin rouge italien comme le Campolieti Ripasso. Pour le dessert, notre gâteau au fromage dulce de leche sera la parfaite finalité.
#4 Le couple qui sait que le bonheur réside dans la simplicité
Les goûts sont dans la nature comme on dit. On connait tous ce couple de bons vivants hyper simple qui n’a jamais l’air de s’en faire. Au fond, c’est eux qui ont tout compris : la simplicité a parfois bien meilleur goût. Si tu te reconnais là-dedans, félicitations, tu as compris bien des choses dans la vie! On a concocté un menu bien spécial pour ces personnes qui n’aiment pas s’en faire pour rien et qui acceptent les choses telles qu’elles sont.
La suggestion du chef : On s’en va maintenant du côté des pizzas à Phil, les incontournables pizzas festives et classiques. Pourquoi changer une recette gagnante? Tout le monde le sait que la pizza la plus populaire c’est la toute garnie… et avec raison! Cette pizza garnie de sauce tomate, fromage, pepperoni, poivrons, champignons et bacon dont tout le monde raffole, c’est ce qu’on te propose. Ce n’est pas parce que c’est la St-Valentin qu’on va changer nos goûts, n’est-ce pas? En accompagnement, on y va encore dans la simplicité avec la meilleure salade de tous les temps, la César ou avec une délicieuse rondelle d’oignon. Pour l’accord pizza et alcool, une bonne bière de type Brown Ale comme la Mr Brown pourrait être un bon choix ou si tu préfères une option plus douce la Uapshiska de St-Pancrace sera délicieuse. En guise de dessert, on te propose notre gâteau truffle qui est bien sucrée, mais qui a une texture onctueuse et légère.
En espérant que ces menus t’inspirent à organiser une soirée de St-Valentin à la Phil & Fred.
C’est maintenant l’heure d’épater ta date, joyeuse fête de l’amour à tous!
